BABAS Kitchen nhà hàng - GỌI THỨC ĂN TRỰC TUYẾN

BABAS Kitchen
Thời gian phục vụ	50 phút	Xếp Hạng: Tốc Độ Phục Vụ Khẩu Vị 65 Xếp Hạng Đọc đánh giá
Hình thức thanh toán
Gọi ít nhất	150,000 VND
Phí giao hàng	0 VND

Thời gian hoạt động

Hôm nay:

10:30-22:30 - Tất cả các ngày trong tuần

THỰC ĐƠN
- Appetizers - Salads and Light Fare - Soup - Tandoori - Dopiaza - Jalfrazi - Vindaloo - Masala - Korma - Chettinad - Kadhai - Achary - Chicken Curries - Vegetable Curries - Mutton Curries - Fish Curries - Rice - Rice Pulao - Biriyani Rice - Naan - Paratha - Roti - South Indian Vegetarian Specialties - Thalis - Desserts

Appetizers

01 Aloo Tikki Là một món ăn nhẹ được ưa thích ở miền Bắc Ấn Độ : khoai tây, đậu hạt và gia vị chiên chín vàng dòn, dùng kèm khi còn nóng với hỗn hợp sốt tương ớt và xoài kiểu Ấn	40,000 VND
02 Chicken 65 Thịt gà băm viên ngậm giấm trong sốt cay chiên giòn	80,000 VND
03 Paneer Chili Phô Mai Tươi Ấn Độ chiên sốt cay dùng với món ăn kèm	70,000 VND
04 Chicken Pakora Gà nhúng bột chiên chickpeas giòn chấm sốt làm từ hỗn hợp rau củ, giấm, đường và gia vị	65,000 VND
05 Fish Pakora Cá nhúng bột đậu Chickpea chiên giòn	75,000 VND
06 Onion Pakora Hành tây nhào bột đậu Chickpeas chiên giòn	42,000 VND
07 Paneer Pakora Phô mai tươi Paneer nhúng bột đậu Chickpea chiên giòn vàng	50,000 VND
08 Prawn Pakora Tôm nhào bột đậu Chickpea chiên giòn	85,000 VND
09 Vegetable Pakora Rau củ nhào bột Chickpea chiên giòn	42,000 VND
10 Chicken Samosa Samosa là loại bánh gối nhồi hương vị Ấn. Thành phần gồm hỗn hợp thịt gà, rau củ cùng gia vị nhồi trong bột nhào chiên giòn vỏ.	45,000 VND
11 Mutton Samosa	48,000 VND
12 Vegetable Samosa Bánh gối nhồi rau củ chiên ngập dầu. Bánh thường có dạng hình tam giác, hình bán nguyệt hoặc hình tứ diện	40,000 VND
13 Roasted Papadam Bánh đa Ấn Độ nướng phồng dùng nóng với sốt tương ớt xoài kiểu Ấn	10,000 VND
14 Masala Papadam Tỏi,hành tây, trái cây xắt lựu trộn đều với muối và bột ớt hoặc tiêu cay rắc lên bánh đa papadam nướng phồng	15,000 VND

Salads and Light Fare

01 Aloo Chana Chat Món ăn nhẹ có vị cay gồm đậu Chickpeas, khoai tây, gia vị, có thể dùng để chế biến Vindaloo hoặc Chettinad cà ri nếu muốn	45,000 VND
02 Baba's Special Salad	40,000 VND
Gà cuốn quán Baba Gà miếng dầm giấm trong sốt loãng có gia vị dùng với món Indian tortilla và rau, sốt yao-ua	50,000 VND
04 Green Salad	32,000 VND
05 Mixed Raita Sà lát rau xắt nguyễn trộn yao-ua dùng kèm sốt cà ri các loại	30,000 VND
06 Tomato & Cucumber Plate	30,000 VND
07 Paneer Wrap	50,000 VND

Soup

01 Chicken Noodle Soup	45,000 VND
02 Hot & Sour Soup (chicken)	50,000 VND
03 Hot & Sour Soup (vegetarian)	40,000 VND
04 Rasam Là món súp nổi tiếng của người dân Nam Ấn ! Khoai tây, ớt và gia vị cho vào nước me nấu thành hỗn hợp sốt cay nóng. Ăn kèm phần cơm thêm là đúng xì tai nhất!	40,000 VND
05 Robert's Daal Soup Súp Daal đến với thực khách rất thầm lặng với vị nước dùng nhẹ nhàng và đậm đà	42,000 VND
06 Tomato Soup	42,000 VND
07 Sweet Chicken Soup	52,000 VND

Tandoori

Tandoori& Tikka& Kebab đều bỏ lò Tandoor, nướng than 900 độ.Món nướng được ướp chua trộn với gia vị

01 Chicken Tandoori (half)	105,000 VND
02 Chicken Tandoori (full)	200,000 VND
03 Gobi Tandoori Xúp lơ dầm giấm, tẩm gia vị nướng than trong lò đất Tandoor truyền thống. Món ăn đầy hương vị cho người ăn chay	55,000 VND
04 Mutton Tandoori	95,000 VND
05 Chicken Tikka Kebab	85,000 VND
06 Chicken Chutney Tikka Gà miếng ngậm giấm trong hỗn hợp giấm đường và gia vị, xiên que và bỏ lò than Tandoor.	85,000 VND
07 Fish Tikka	88,000 VND
08 Fish Chutney Tikka	85,000 VND
09 Fish Garlic Tikka	88,000 VND
10 Mutton Chutney Tikka	95,000 VND
11 Paneer Tikka	65,000 VND
12 Paneer Chutney Tikka	65,000 VND
13 Prawn Tikka	95,000 VND
14 Prawn Chutney Tikka	95,000 VND
15 Chicken Hariyali Keebab Gà rút xương phủ dày lớp rau thơm trang trí: ngò tây, bạc hà, ớt xanh, xiên que, đút lò Tandoor nướng giòn vàng	85,000 VND
16 Mutton Hariyali Kebab	95,000 VND
17 Chicken Reshmi Kebab	85,000 VND
18 Fish Methi Tikka	88,000 VND
19 Prawn Methi Tikka	95,000 VND
20 Prawn Dhanya Tikka	95,000 VND
21 Mutton Zafarni Tikka	95,000 VND
22 Chicken Sashlik	85,000 VND
23 Vegetable Sashlik	55,000 VND
24 Mutton Sheek Kebab	100,000 VND
25 Vegetable Sheek Kebab	65,000 VND

Dopiaza

Dopiaza được gọi là Cà Ri "Hai lần hành", có độ cay vừa hoặc ít cay.Hành chiên sốt cà,thì là Ai Cập.

01 Chicken Dopiaza	80,000 VND
03 Mutton Dopiaza	90,000 VND
04 Vegetable Dopiaza	55,000 VND

Jalfrazi

Jalfrazi là món nướng,sau đó xào lại với sốt tiêu,hành tây và một nắm ớt xanh. Cay vừa đến cay nồng.

Chicken Jalfrazi	80,000 VND
Mutton Jalfrazi	90,000 VND
Paneer Jalfrazi	60,000 VND

Vindaloo

Sốt đặc & cay làm từ tỏi, tiêu, ớt & hành dùng kèm rau sống

01 Chicken Vindaloo	85,000 VND
02 Fish Vindaloo	90,000 VND
03 Mutton Vindaloo	95,000 VND
04 Prawn Vindaloo	90,000 VND
05 Vegetable Vindaloo	55,000 VND

Masala

Masala là "Gia vị hỗn hợp":quế,củ hành,hạt nhục đậu khấu và các gia vị tạo mùi

01 Baigian Masala	50,000 VND
02 Bindi Masala	50,000 VND
03 Chana Masala	55,000 VND
04 Chicken Masala Curry	80,000 VND
05 Chicken Tikka Masala	85,000 VND
06 Mushroom Masala	60,000 VND
07 Paneer Butter Masala	60,000 VND
08 Peas Masala	55,000 VND
09 Prawn Masala	90,000 VND
10 Prawn Tikka Masala	90,000 VND
11 South Indian Fish Masala	80,000 VND

Korma

Thịt và rau ướp nước sữa chua, đun nhẹ cho đến khi sốt cô đặc và có vị chua nhẹ.

01 Chicken Korma	80,000 VND
02 Mutton Korma	90,000 VND
03 Prawn Korma	95,000 VND
04 Vegetable Korma	50,000 VND

Chettinad

Thịt tươi ướp muối với tiêu, bột ớt, nước cốt chanh, và nghệ, nấu với gia vị nướng cay

01 Chicken Chettinad	85,000 VND
02 Fish Chettinad	95,000 VND
03 Mutton Chettinad	95,000 VND
04 Prawn Chettinad	95,000 VND

Kadhai

Món Kadhai thường được nấu bằng chảo sâu, phổ biến ở Nam Ấn

Chicken Kadhai	85,000 VND
Mutton Kadhai	95,000 VND
Paneer Kadhai	65,000 VND

Achary

Món Achary vị hăng,phủ sốt hoa quả khô&gia vị:ớt,thì là Ai Cập,mù tạc dùng kèm Nan,Paratha, Chapati

01 Chicken Achary	80,000 VND
02 Fish Achary	90,000 VND
03 Mutton Achary	90,000 VND
04 Prawn Achary	95,000 VND

Chicken Curries

01 Butter Chicken	85,000 VND
02 Chicken Chili	85,000 VND
03 Chicken Dahiwala	85,000 VND
04 Chicken Pepper Fry	85,000 VND
05 Chicken Stew	85,000 VND
06 Chicken Tikka Bhoona	85,000 VND
07 Daibar Chicken Curry	85,000 VND
08 Dragon Chicken	85,000 VND
09 Garlic Chicken	85,000 VND
10 Ginger Chicken	85,000 VND
11 Hyderabad Chicken Curry	85,000 VND
12 Palaak Chicken Gà miếng sốt cà ri kem cùng rau bó xôi non	80,000 VND

Vegetable Curries

01 Aloo Gobi Mattar	55,000 VND
02 Aloo Jeera	55,000 VND
03 Aloo Palaak	55,000 VND
04 Daal Fry	55,000 VND
05 Daal Makhini	55,000 VND
06 Daal Palaak	55,000 VND
07 Daal Tadaka	55,000 VND
08 Malaii Kofta	55,000 VND
09 Mattar Paneer	65,000 VND
10 Mixed Vegetable Curry	55,000 VND
11 Palaak Paneer	60,000 VND
12 South Indian Vegetable Korma	55,000 VND
13 Vegetable Navrathana Korma	55,000 VND
14 Vegetable Stew	55,000 VND

Mutton Curries

01 Mutton Bhoona	99,000 VND
02 Mutton Chili	99,000 VND
03 Mutton Dahiwala	99,000 VND
04 Mutton Masala	99,000 VND
05 Mutton Mattar	99,000 VND
06 Mutton Pepper Fry	99,000 VND
07 Mutton Roganjosh	99,000 VND
08 Palaak Mutton	99,000 VND
09 Mutton Kadhai	95,000 VND

Fish Curries

01 Goa Fish Curry	95,000 VND
02 Kerala Fish Fry	85,000 VND
03 Mango Fish Curry	90,000 VND
04 Malabar Fish Curry	90,000 VND
05 Mushroom Prawn Curry	95,000 VND
06 Prawn Pepper Fry	99,000 VND
07 South Indian Fish Curry	90,000 VND

Rice

01 Plain Rice	22,000 VND
02 Chicken Fried Rice	65,000 VND
03 Egg Fried Rice	60,000 VND
04 Mixed Fried Rice	80,000 VND
05 Vegetable Fried Rice	55,000 VND
06 Lemon Rice	42,000 VND
07 Tomato Rice	42,000 VND
08 Geera	42,000 VND
09 Mushroom Rice	45,000 VND

Rice Pulao

01 Pulao Rice	30,000 VND
01 Pulao Rice	30,000 VND
02 Chana Pulao	50,000 VND
03 Kashmiri Pulao	50,000 VND
04 Peas Pulao	45,000 VND
05 Vegetable Pulao	45,000 VND

Biriyani Rice

Gạo Basmatic&sốt nấu riêng rồi mới trộn lẫn với nhau. Mùi thơm nhẹ của gạo quyện sốt đậm đà gia vị.

01 Vegetable Biriyani Gạo thơm Basmati nấu cùng rau củ (Cơm sau khi nấu chín có màu cam hoặc nâu nhạt và có vị thơm rất riêng)	65,000 VND
02 Chicken Biriyani Cơm nấu từ gạo Basmatic trộn sốt gà	85,000 VND
03 Mutton Biriyani	95,000 VND
04 Prawn Biriyani Cơm nấu bằng gạo Basmatic trộn sốt tôm	95,000 VND

Naan

Bánh mì Nan làm từ bột mì và men khô.

01 Cheese Naan Bánh mì Nan kẹp phô mai Mozzarella đút lò cho đến khi phô mai tan chảy thành sợi dai và dính.	38,000 VND
01 Masalah Kulcha Naan Bột nắn thành khuôn bánh mì hình tròn dẹp, nhân khoai tây, phô mai tươi Paneer cùng hỗn hợp gia vị bỏ lò nướng thơm	35,000 VND
02 Garlic Naan Bánh mì nướng tỏi	32,000 VND
03 Kheema Naan Bánh mì nhồi thịt cừu băm và gia vị nhẹ	45,000 VND
04 Lacha Naan Bánh Nan bột mì ba lớp	32,000 VND
05 Masala Naan Bánh Naan nhồi khoai tây và sốt masala gồm gia vị rang khô cùng hỗn hợp hành, tỏi, ớt cay	35,000 VND
06 Onion Naan	27,000 VND
07 Paneer Naan Bánh mì nhân phô mai tươi kiểu Ấn do nhà hàng Babas tự làm.	35,000 VND
08 Plain Naan	27,000 VND
09 Rogan Naan Bột nhồi bánh mì đã lên men nướng bỏ lò với lòng trắng trứng	30,000 VND
10 Kashmiri Naan Bánh Kashmiri nổi tiếng nhân trái cây khô đút lò, có vị ngọt dịu hoàn hảo	40,000 VND

Paratha

02 Aloo Paratha Bánh Paratha nhân khoai tây cắt lát mỏng ướp gia vị. Bữa ăn đích thực dành cho bạn !	38,000 VND
03 Methi Paratha Bánh bột mì Paratha nhân lá cây fenugreek có vị đắng nhẹ nướng áp chảo	38,000 VND
04 South Indian Paratha Món bánh mì phổ biến ở cả Indo và Mã Lai làm từ bột mì trắng	32,000 VND
05 Tandoori Paratha Bánh Paratha bỏ lò Tandoor bẳng đất sét theo kiểu truyền thống, không nướng áp chảo	32,000 VND
06 Tawa Paratha Bánh paratha nắn từ bột nở thông thường, nướng áp chảo và dùng nóng	37,000 VND
07 Pudina Paratha	38,000 VND

Roti

01 Chapati Bánh mì dẹp Ấn Độ nắn hình tròn từ bột mì không lên men, nướng áp chảo, rất được người dân vùng Nam Ấn ưa thích	25,000 VND
02 Roti Bánh mì làm từ bột mì xay cối, còn nguyên cám và không lên men theo phong cách của người dân vùng Tây Ấn	30,000 VND
03 Puri Bánh mì tròn dẹp nướng ròn từ Nam Ấn	27,000 VND
04 Puri Masala Bánh mì nướng phồng dùng nóng kèm sốt cay Masala	60,000 VND

South Indian Vegetarian Specialties

01 Idalli Only on TUESDAY	60,000 VND
02 Masala Dosa	65,000 VND
03 Plain Dosa	55,000 VND
04 Paper Cone Masala Dosa	60,000 VND
05 Uthappam	60,000 VND
06 Masala Vada	65,000 VND
07 Methu Vada	65,000 VND
08 Uppumav	65,000 VND
09 Vegetable Uppumav	70,000 VND

Desserts

Daal Payasam	50,000 VND
Fruit Salad	40,000 VND
Gulap Jamun	50,000 VND

BABAS Kitchen
164 Bui Vien
Quận 1, Tp. Hồ Chí Minh

chỉnh sửa giỏ hàng

Giỏ hàng của bạn

Giỏ hàng của bạn trống!