Xôi – nét đẹp trong văn hóa ẩm thực người Việt Nam

Thật khó có món ăn nào mang nhiều phong vị như xôi. Xôi vừa là món ăn nhanh, món ăn vặt, món ăn sáng; là món ăn không thể thiếu trong những dịp trang trọng như cúng tết đón ông bà, thôi nôi cho bé, ngày giỗ.

Hình ảnh gánh xôi trên hè phố gắn liền với ký ức người Việt Nam từ bao thế hệ. Ngày nay, xôi xuất hiện trong những nhà hàng sang trọng, trong quán ăn, với nhiều cách thức chế biến khác nhau. Tùy theo khẩu vị từng vùng, xôi được thể hiện nhiều phong cách nhưng nhìn chung xôi được chia làm 02 vị chính: xôi mặn và xôi ngọt.

Xôi mặn ngon ở Hà Nội

Xôi Gà Bỏ Lò: nét phá cách trong ẩm thực Việt

Bên cạnh những cách chế biến truyền thống, Xôi Gà Bỏ Lò mang diện mạo hoàn toàn mới. Vẫn nguyên liệu chính là xôi tạo được độ giòn bên ngoài nhưng vẫn giữ lớp xôi bên trong mềm mềm vốn có của xôi, kết hợp với cùng thịt gà bên làm dậy lên vị ngọt, béo vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Món Xôi bỏ lò rất thích hợp ăn tại nhà, mang đi dã ngoại hay tiệc tùng cùng bạn bè. Đa số thực khách chọn cách gọi món, giao tận nơi vì sự tiện dụng nhưng vẫn đảm bảo được độ nóng, giòn do được bọc trong lớp thiếc giữ nhiệt rất chuyên nghiệp.

Xôi mặn ngon ở Hà Nội

Nguồn: pinterest.com

Xôi xéo – Xôi Bắp: Món ngon truyền thống của người Hà Thành

Món xôi xéo dẻo thơm đậm chất Hà Thành với màu vàng óng ả, điểm thêm những phần đỗ bùi bùi và hành phi giòn tan là món quà sáng siêu hợp lý về giá mà lại ấm bụng được rất nhiều người ưa chuộng. Xôi xéo ăn mùa nào cũng được nhưng có lẽ hợp nhất là vào một buổi sáng mùa đông se lạnh, cả nhà quây quần bên bát xôi nóng hổi, thơm phức mùi hành khô trước khi bước vào một ngày làm việc học tập bận rộn thì chẳng còn gì bằng. Tại Xôi Vân bạn có thể gọi món xôi xéo ăn kèm với giò lụa, Pate, ruốc nấm hoặc trứng ốp la.

Xôi xéo – Xôi Bắp: Món ngon truyền thống của người Hà Thành

Nguồn: Pinterest.com

Bên cạnh đó, chắc hẳn bạn đã rất quen thuộc với món xôi bắp, món xôi truyền thống dân gian bình dị rất mộc mạc dân dã, xuất xứ từ các làng quê Việt Nam, nhưng cũng khá hấp dẫn với khẩu vị của mọi người từ thôn quê đến tỉnh thành. Xôi bắp gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người. Xôi dẻo mềm kết hợp với bắp, đậu xanh bùi bùi, nếp dẻo và hành phi thơm sẽ là món ăn hấp dẫn khó cưỡng.

Thêm nhiều lựa chọn hơn với thực đơn chọn món online vô cùng tiện lợi tại Xôi Vân, bữa sáng hấp dẫn của bạn và gia đình sẽ được phục vụ tận nơi.

Xôi mặn ngon ở Sài Gòn

Khẩu vị người Sai Gòn có đôi chút khác biệt so với người Hà Nội, đa phần thực khách vẫn ưu chuộng món Xôi thập cẩm hoặc xôi gà. NN Store là cửa hàng vô cùng nổi tiếng với món bánh mì gà tại Đà Lạt với tên nguyên gốc là Nhân Ngãi, cửa hàng đầu tiên tại Tp Hồ Chí Minh theo mô hình thức ăn nhanh với phong cách năng động, hiện đại, phù hợp với giới trẻ với thế mạnh là món gà truyền thống đi kèm với sốt gia truyền đã làm phong phú hơn thực đơn khi kết hợp cùng với Xôi được nhiều người yêu thích, thuộc top những cửa hàng phục vụ tận nơi món xôi và bánh mì tốt nhất tại Vietnammm.com.

Xôi mặn ngon ở Sài Gòn

Nguồn: vina.com

Bạn sẽ bất ngờ với hương vị thơm ngon mới lạ cùng với bao bì đẹp mắt, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm của NN Store.

Comments