Muôn kiểu cơm gà cho “hội cuồng gà” đổi món cả tuần không chán

Các món ăn từ gà có lẽ trở nên quen thuộc với tất cả mọi người, dù chỉ đơn giản là thịt gà luộc chấm muối chanh hay cầu kỳ hơn một chút là cơm gà xối mỡ, mỗi món ăn đều đượm trong đó một cái gì đó rất mộc, rất riêng. Thịt gà còn là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng lại dễ ăn, dễ làm nên được rất nhiều người ưa chuộng, ăn cùng cơm lại là một sự kết hợp tuyệt vời. Những kiểu cơm gà dưới đây sẽ khiến bạn ngây ngất ngay từ giây phút đầu tiên nếm thử!

Hấp dẫn, ngon miệng với món cơm gà kiểu Nhật

Người Nhật gọi món này là Oyakodon, trong đó “Oya” có nghĩa là “bố mẹ”, “ko” có nghĩa là “con”, còn “don” là tên gọi chung của các món mà xếp thức ăn lên trên cơm như thế này, vì vậy chúng ta thường gọi món này là “cơm mẹ con”, mẹ ở đây là gà, còn con là trứng gà. Không ít thực khách tò mò nên đã nếm thử và say mê hương vị món ăn này. Miếng thịt mềm, ngọt đậm đà và thơm mùi trứng thật hấp dẫn.

Món này ăn trong lúc nóng hổi, vừa thổi vừa ăn vừa xuýt xoa là ngon nhất, đặc biệt trong những ngày se lạnh, chỉ cần ăn một tô là ấm bụng ngay đó bạn!

Cơm gà Hải Nam lừng lẫy một góc trời

Có câu: ” Ăn cơm Tàu, ở nhà Tây” quả đúng vậy, ẩm thực Trung Hoa rất phong phú, đa dạng và có ảnh hưởng nhiều đến các nước lân cận, và món cơm gà Hải Nam là một ví dụ điển hình. Món ăn này có rất nhiều phiên bản khác nhau ở Việt Nam, Singapore hay Malaysia. Nhưng về cơ bản vẫn là thịt gà được luộc vừa chín tới ăn kèm với cơm được nấu bằng chính nước luộc gà. Khi ăn gà cùng cơm hoàn toàn không có cảm giác khô vì món cơm được nấu tơi, hạt trắng ngần ăn khá dậy mùi cùng thịt gà luộc mềm thơm nức mũi. Thịt gà phải được luộc vừa tới, không quá chín cũng không được còn sống quá. Thớ thịt mềm mại, thơm mùi gừng. Hạt cơm tơi xốp, đậm đà mùi gừng, tỏi cũng như ngọt vị gà.

Thoạt nhìn tưởng chừng là một món luộc đơn giản; nhưng thật ra món cơm gà Hải Nam chứa đựng trong đó những nét tinh túy của nhiều nền ẩm thực khác nhau cộng hưởng.

Cơm gà Tam Kỳ đậm vị miền Trung

Có nguồn gốc từ đất Quảng nhưng sở hữu hương vị thơm ngon, cơm gà Tam Kỳ giờ đây nổi tiếng khắp mọi vùng và được rất nhiều người yêu thích. Những hạt cơm dẻo thơm ăn cùng những miếng thịt gà béo ngậy quyện trong hương nước chấm mặn mà, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn mà bất kỳ ai cũng không thể chối từ. 

Cơm gà Tam Kỳ của đất Quảng Nam “chưa mưa đã nắng” nức tiếng bởi cách chế biến gà mới lạ, kết hợp cùng với bát cơm dẻo thơm khiến bao thực khách say mê.

Cơm gà xối mỡ “mê hoặc” vị giác

Cơm gà xối mỡ là món ăn bình dân được nhiều người yêu thích. Miếng thịt gà giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong cùng với hạt cơm dẻo thơm sẽ cuốn hút bạn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Cắn miếng gà bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan của da gà chiên thơm, vàng ươm, thịt gà mềm mà không bị bở, thấm đều gia vị.

Cơm gà xối mỡ chắc hẳn đã là món ăn quen thuộc với người dân Sài Gòn, đặc biệt là giới trẻ.

Những món cơm gà với nhiều cách chế biến khác nhau nhưng có điểm chung là hương vị đậm đà, mới lạ sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị.

XEM THÊM CÁC MÓN CƠM GÀ TẠI ĐÂY & ĐƯỢC GIAO TẬN NƠI NHÉ

Comments